Voilà une petite entrée ou même un apéritif tout en légèreté, très rapide et très facile à faire : 

Ingrédients

- Des petits bâtons de brochettes

- Des crevettes crues

- Du blanc de poulet cru

- Des tomates cerises

- Un citron vert coupé en quartiers

- Sel, poivre, piment d'espelette

 

Réalisation

- Alterner les ingrédients sur les brochettes de façon à varier les couleurs une fois cuits. On commence par une tomate cerise, puis une crevette, un morceau de poulet et un petit bout de citron vert.

- Assaisonner de sel, poivre, piment d'espelette

- Faire cuire les brochettes et servir avec une salade verte.

 

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ps : Pour ne pas faire brûler les bâtons de brochettes, penser à les tremper un petit moment dans l'eau froide avant de les utiliser.