03 mai 2013

Dip au tofu

Toujours chez bodhizen nous avons appris ces superbes "dips" au tofu soyeux, aussi surprenant que goûteux.   Tofu à la pâte de sésame et moutarde - 200 g de tofu soyeux (c'est-à-dire 400 g car égoutté il perd la moitié de son poids) - 40 g de pâte de sésame 1/2 complète - 10 g de moutarde - Poivre - Sel   Réalisation 1) Mixer ensemble le tout, puis accompagner la crème de légumes crus ou cuits (ou en accompagnement d'un poisson).       Tofu à la tapenade - Mixer le tofu et la tapenade... [Lire la suite]
Posté par cherka à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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