06 janvier 2013

Gougères au fromage

Super idée pour les apéros et encore une préparation vite faite...Je sais qu'on peut la faire au thermomix, mais je n'arrive pas à m'y résoudre, j'ai besoin de sentir la texture. Ingrédients - 1/2 cc de sel - 25 cl d'eau - 50 g de beurre - 125 g de farine - 75 g de comté (j'ai mis du gruyère) - 3 oeufs   Réalisation Préchauffer le four à 170° Dans une casserole mettre l'eau, le sel, le beurre ; porter à ébullition et retirer du feu.   Ajouter d'un coup la farine puis tourner avec une cuillère en bois jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par cherka à 20:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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