03 novembre 2018

Madeleines espagnoles

Ces madeleines, c'est une vraie pépite. A l'époque je bossais au Gréta et on parlait souvent cuisine puis un jour une collègue m'a donné une recette de muffins super faciles et rapides à faire. J'ai essayé et cette recette est vraiment top. Ils sont super rapides à faire, très simples à réaliser quasi inrattables et surtout ils nécessitent beaucoup d'oeufs, ce qui me permet d'écouler mes stocks lorsque j'en ai trop. De plus ils ne sont pas au beurre mais à l'huile et j'aime bien les biscuits ou gâteaux à l'huile. La collègue de... [Lire la suite]