21 février 2013

Pilons de poulet rôtis à la marmelade

Ce soir j'ai voulu tenter une nouvelle recette d'un blog que j'aime beaucoup, La cuisine japonaise du quotidien. Toujours simples et rapides, ses recettes nous donnent une autre image de la gastronomie japonaise que les éternels sushis et sashimis de nos restaurants. J'ai donc testé cette recette mais en moins grande quantité pour voir si j'aimais.   Ingrédients - 10 à 12 (4) pilons de poulets - 2 cs de sauce soja - 1 cs de saké - 2 cs de marmelade (confiture d'abricot) - 1 cs de gingembre râpé.   Réalisation... [Lire la suite]