27 mars 2012

Financiers à la framboise

Aujourd'hui, comme il me restait des blancs d'oeufs, j'en ai profité pour faire des financiers. C'est très simple et tellement délicat.   Ingrédients - 100 g de sucre glace - 100 g de poudre d'amande - 200 g de sucre semoule - 100 g de farine de blé - 270 g de blanc d'oeuf - 250 g de beurre   Réalisation 1) Tout d'abord tamiser le sucre glace et la poudre d'amande ensemble. 2) Mélanger avec le sucre semoule et la farine. 3) Incorporer les blancs d'oeufs 4) Incorporer le beurre noisette. 5) Mettre dans les... [Lire la suite]
Posté par cherka à 14:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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