22 août 2016

Teryaki de sardines

Alors cette fois, avec Etsuko de l'association Bodhizen nous avons fait un Teryaki de sardines. Recette très rapide et très facile à faire en plus d'être très goûteuse.   Ingrédients - Des filets de sardines - Un peu de fécule de pomme de terre ou de farine   Ingrédients pour la sauce traditionelle - 15 ml de sucre roux - 15 ml de mirin - 30 ml de sauce soja - 30 ml de vin blanc (ou saké) - Un peu de gingembre - Shichimi   Ingrédients pour la sauce un peu plus "fraîcheur" - 15 ml de sucre roux - 15 ml... [Lire la suite]
Posté par cherka à 18:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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