11 février 2019

Mousse au chocolat à L'Aquafaba (4SP)

Cette semaine j'ai enfin décidé de tenter cette recette que tout le monde à déja réalisé : la mousse au chocolat à l'aquafaba. L'aquafaba ? Quezako ? eh bien c'est le jus/eau des pois chiches en boîtes. En fait, je mens un peu car j'ai déjà testé cette recette il y a quelques années mais cela avait été un rattage complet ; tout c'était effondré et était redevenu liquide. Alors comme en ce moment on recommence à manger des pois-chiches j'ai voulu retenter. Après tout, à part du temps, je ne risquais pas de gaspiller grand chose puisque... [Lire la suite]

04 mai 2014

Lasagnes aux poireaux et au fromage de chèvre

Voici une petite recette que j'ai faite il y a quelques temps mais j'avais complètement oublié où se trouvaient les photos. Je l'ai prise sur le livre de Cléa "Veggie" qui me paraît pas mal mais pour l'instant je n'ai pas fait beaucoup de recettes pour avoir une idée plus précise.   Ingrédients pour 4 personnes - 4 poireaux - 200 g de fromage de chèvre frais - 200 g de tofu aux herbes (pas mis) - 400 ml de crème d'avoine - 1 cc de purée d'ail - 2 cc de purée de basilic (je n'en avais pas, j'ai mis du persil) - 1 cc de... [Lire la suite]
Posté par cherka à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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