20 juillet 2013

Salade de pâte pour l'été

Pour une fois, voilà un plat qui n'est ni japonais, ni de tendance asiatique. Juste une petite salade toute fraîche, pour supporter plus agréablement la chaleur de cet été.   Ingrédients - 500 g de pâtes sèches - 1 bol de feta - 1 bol de jambon - 1 bol de tomates - 1 bol d'olives (vertes/noires) - Du basilic - Huile - Vinaigre balsamique - Sel - poivre     Réalisation 1) Faire cuire les pâtes 2) Couper tous les ingrédients en petits dés, de taille à peu près égale. 3) Ciseler le basilic   4)... [Lire la suite]

20 novembre 2012

Quiche au chou romanesco et jambon

Pour ce soir, c'est un petit repas rapide ! On m' a donné ce week-end un très beau chou romanesco qu'il fallait que je cuisine. J'ai donc décidé de faire une quiche avec ce chou et quelques tranches de jambon qu'il me restait.   Ingrédients pour la pâte brisée - 75 g de beurre en morceaux - 1/2 cc de sel - 150 g de farine - 1 bel oeuf (ou 50 g de liquide)     Réalisation J'ai fait cette pâte au thermomix, mais elle peut être faite à la main ou dans un mixeur normal. J'aime bien la faire au thermomix car je... [Lire la suite]
Posté par cherka à 16:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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