29 juin 2011
Pavé de saumon en croûte de pain d'épices et écrasée de pomme de terre
Voilà une recette que j'ai apprise dans un super cours de cuisine où je vais souvent et qui fait toujours des plats exceptionnels. Ingrédients 4 pavés de saumon 75 g de beurre 80 g de crème de cassis 500 g de pomme de terre 40 g d'huile d'olive 1 cs de...