01 février 2019

Taboulé au saumon grillé (5SP)

Aujourd'hui j'inaugure une nouvelle rubrique. Je commence à tenter de répertorier mes recettes légères Weight Watchers sur le blog pour les avoir toujours à porter de main au lieu de les rechercher sans arrêt. Je commence donc avec une recette super simple et rapide que nous mangeons une fois par semaine depuis cet été, elle est tirée du magazine WW de Juillet 2018. C'est un taboulé au saumon grillé que l'on peu manger aussi bien froid que tiède.   Ingrédients pour 2 personnes - 100 g de boulgour cru - 1/2 tablette de... [Lire la suite]

12 août 2016

Salade de Turbo sauce wasabi + sashimi de Turbo

Voilà une petite recette encore d'Etsuko de l'association Bodhizen, dont le secret réside dans la recette de la sauce. En ce qui concerne le poisson, on a pris du Turbo car c'était l'exercice du jour, apprendre à travailler un poisson plat mais n'importe quel filet de poisson fera l'affaire. Ingrédients pour la sauce - Pour 1 portion de concombre, mettre le double de riquette ou de basilic. - De l'huile d'olive - Du wasabi - Sel   Réalisation 1) Mixer le tout. Mélanger avec le poisson et servir sur un lit de salade. ... [Lire la suite]
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03 novembre 2015

Salade de poisson blanc, sauce riquette

Que de temps encore depuis que je ne suis pas venue poster des recettes. Ce n'est pas que je ne cuisine pas mais c'est une flemme inouïe d'attendre si longtemps lorsque je poste les photos. Du coup, je remets toujous à plus tard et pendant ce temps-là, les recettes s'accumulent sur mon bureau. Aujourd'hui, c'est une recette que j'ai retrouvée d'un cours de cuisine japonaise, que j'avais perdue pendant un moment et c'était dommage car elle est vraiment délicieuse. C'est une recette plutôt légère de poisson cru vraiment très raffinée... [Lire la suite]
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