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26 novembre 2013

Tarte aux pommes "énergie"

Tarte aux pommes "énergie"
Aujourd'hui, avant de partir travailler, j'ai décidé de faire une petite tarte aux pommes pour finir les restes de pâte brisée de mon frigo et utiliser les pommes en train de se flétrir dans leur panier à fruit. Je l'ai baptisée tarte aux pommes "énergie",...
Posté par cherka à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  Pommes,  Tarte aux pommes,  pâte brisée,  Sucré.,  raisins secs

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11 novembre 2013

Bouchées soufflées de courge au cumin

Bouchées soufflées de courge au cumin
Encore .... de la courge. Et oui ! Cette fois-ci ce sont des bouchées de courge soufflées au cumin. Toujours une recette de Valérie Cupillard mais cette fois-ci je n'ai rien changé (ou presque) Ingrédients - 80 g de chair de courge - 2 échalotes - 2 oeufs...
Posté par cherka à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétarien,  Courge,  Bouchées,  Farine de pois chiches.

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10 novembre 2013

Gratin dauphinois de courge aux oignons

Gratin dauphinois de courge aux oignons
Encore un petit plat à base de courge. A l'allure je l'utilise, je pense que je vais en avoir pour un moment. C'est une adaptation de la recette de Valérie Cupillard, car je n'ai pas réussi à diluer la crème d'amande ; je lui ai préféré d ela crème et...
Posté par cherka à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plat unique,  Courge,  Gratin dauphinois,  Pomme de terre.

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9 novembre 2013

Cake à la courge

Cake à la courge
Aujourd'hui, on m'a donné une courge gigantesque, blanche. Je ne connaissais pas ce genre de courge alors j'ai décidé de la cuisiner. Mais pour cela, j'ai utilisé un livre que j'avais acheté il y a quelques temps : Potimarrons, courge et potirons de Valérie...
Posté par cherka à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cake sucré,  Cuisine végétarienne,  Courge,  Cake à la courge.

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8 novembre 2013

Kimpira de poivrons

Kimpira de poivrons
Encore une recette que j'avais oubliée de noter. Nous faisons toujours tellement de choses délicieuses avec Etsuko de l'association Bodhizen lorsque nous faisons les recettes, que je mange tout puis j'oublie de les mettre en ligne. L'erreur est maintenant...
Posté par cherka à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: végétarien,  cuisine japonaise,  Bodhizen,  Poivrons,  Kimpira

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