Abura age avec chou chinois

Toujours dazns le cadre de recettes rapides et de l'utilisation de nouveaux produits que je ne savais pas utiliser, Etsuko de zencuisine, m'a appris cette recette d'abura age. Encore une fois, simple et rapide.

Ingrédients

- Chou chinois

- Abura age

- Gingembre

- Piment

- Sauce soja 2 cs

- Vin blanc 3 cs

- Huile de sésame /olive

Réalisation

1) Couper le chou et les abura age ainsi que le gingembre en lamelles

2) Faire sauter les légumes + le piment

3) Ajouter le gingembre et les abura age

4) Ajouter la sauce