cherka cuisine

25 juillet 2022

tteokbokki (Version sucrée)

Pour changer un peu de la cuisine japonaise, je tente cette fois de la cuisine coréenne. J'ai trouvé ces "tteok" au supermarché et comme je n'en avais jamais utilisé j'ai trouvé cela très intéressant. Je vais donc tenter les tteokbokki mais sans piment...

Posté par cherka à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, Cuisine asiatique, Facile, rapide., Corée, Cuine coréenne, gâteau de riz, tteok, tteokbokki

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2022

tteokbokki (Version pimentée)

Posté par cherka à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, rapide, Cuisine asiatique, Facile, Cuisine coréenne, Corée, tteok, tteokbokki, galette de riz.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2022

Soupe ramen au Miso et lait de soja

Cette recette est une recette de ramen que nous avons déjà utilisée précédemment avec du miso mais cette fois on rajoute du lait de soja. Une recette délicieuse de zencuisine. Ingrédients - Dashi 600ml - Lait de soja 300 ml - Chou chinois - Carottes -...

Posté par cherka à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, végétarien, Japon, cuisine japonaise, rapide, Cuisine asiatique, Soupe, Miso, Facile, ramen

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2022

Soupe Miso au lait de soja

Aujourd'hui, la soupe sera une soupe miso à base de lait de soja, simple et rapide à faire avec du bon miso fait maison :) Les recettes viennt toujours de chez zencuisine. Ingrédients - Tant pour tant de dashi et lait de soja (ex : 200ml soja + 200 ml...

Posté par cherka à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, végétarien, Japon, cuisine japonaise, Cuisine asiatique, Soupe, Lait de soja, Miso

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juillet 2022

Soupe Tonyujiru

Aujourd'hui ce sera encore une soupe de légumes à base de sauce soja et lait de soja. La recette encore excessivement rapide, ne comporte que peu d'ingrédients et vient toujours de chez zencuisine Ingrédients - 400ml de dashi - 400 ml de lait de soja...

Posté par cherka à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, végétarien, Japon, cuisine japonaise, rapide, Cuisine asiatique, Soupe, Lait de soja, Facile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2022

Soupe de légumes au Tofu et au Konjac

Récemment j'ai acheté un Hot Pot grill, et cette trouvaille est tellement top que j'ai décidé demander à Etsuko de zencuisine de m'apprendre plusieurs recettes de soupes, pour varier de la traditionnelle soupe Miso ou soupe de Ramen. Comme toujours, les...

Posté par cherka à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, végétarien, Japon, cuisine japonaise, Cuisine asiatique, Soupe, Tofu, konjac

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2022

Muffins moelleux à la banane façon Banana Bread

Cette recette de muffin est la meilleure du moment. Elle me permet de passer toutes mes bananes et est très rapide à faire. Elle peut se faire tant avec des bananes fraîches que congelées et les muffins se congèlent aussi très bien. Du coup maintenant...

Posté par cherka à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, Pâtisserie., Facile, Moelleux, Banana Bread, Muffin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2022

Ragoût de poulet à la coréenne

Pour changer un peu, j'ai tenté de faire une recette coréenne mais le piment en moins. c'est une sorte de ragoût de poulet normalement très épicé mais même sans piment cela donne bien aussi. Ce n'est pas très long à préparer et parfait pour les froides...

Posté par cherka à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Facile, rapide., Cuisine coréenne, Corée, ragoût, simple

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2021

Huile de tournesol, sésame (Maison)

A chaque fois que je vais en Allemagne, je trouve toujours des ojets improbables et celui-ci en fait partie. J'ai trouvé, il y a 2 ans de cela, une petite machine pour faire son huile maison. J'ai tout d'abord pensé que c'était une belle arnaque puis...

Posté par cherka à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile de sésame, fabrication maison, huile de tournesol, huile maison

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2021

Sauce soja (Shoyu)

Ces derniers temps j'ai demandé a Etsuko de me faire des recettes un peu plus particulieres. Ce ne sont pas des "recttes" à proprement parler mais des préparations pour recettes. Ici, nous avons testé la sauce soja ou "shoyu" pour les japonais. C'est...

Posté par cherka à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, Japon, cuisine japonaise, cuisine facile, Sauce Soja, shoyu, Koji, Sanga, Sangamiso, zencuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>