cherka cuisine

8 août 2019

Croquettes d'okara à la pulpe de légume

Comme nous sommes toujours dans l'idée "healthy" et anti-gaspi, cette fois Etsuko de zencuine, m'a appris une recette de croquettes d'okara saines, rapides à faire et toujours à base de pulpe de carotte. Comme l'omurice version mini, ces petites croquettes...

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Tags: Asie, végétarien, cuisine japonaise, Cuisine asiatique, Okara, croquettes, japonaise

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6 août 2019

Omurice

Encore une petite recette rapide et facile que j'ai apprise avec Etsuko de zencuisine.fr. Alors je sais que normalement ce n'est pas son genre de cuisine mais je voulais apprendre cette "recette" que tous les japonais connaissent. Nous avons fait 2 variantes,...

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Tags: Asie, Japon, cuisine japonaise, Cuisine asiatique, Riz, Omurice, omelette de riz japonaise

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4 août 2019

Dashi Maki Tamago

L'autre jour j'ai demandé à Etsuko de zencuisine.fr, de m'apprendre à refaire cette omelette que j'adore mais que je fais toujours trop cuire. Alors oui en soit ce n'est pas un problème, mais je voulais qu'elle soit fait la plus traditionnelle possible....

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Tags: Asie, Japon, cuisine japonaise, omelette, Cuisine asiatique, cuisine facile, Cuisine rapide, Dashi maki tamago

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2 août 2019

Ramen au shoyu (sauce soja)

Et voici une nouvelle recette d'Etsuko de zencuisine.fr, les ramen au shoyu. Cette recette est comme d'habitude très goûteuse, rapide et facile à préparer. Ingrédients pour 2 personnes - Soupe : environ 3 cm de gingembre, 1 oignon, 2 cs d'huile de sésame,...

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Tags: Asie, cuisine japonaise, Japonais, Cuisine asiatique, végétarien., cuisine facile, Sauce Soja, Cuisine rapide, ramen, ramen au shoyu, shoyu

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31 juillet 2019

Huile pimentée pour les ramen

Entre 2 recettes de ramen, je poste la recette de l'huile pimentée pour les ramen mais pas que...mon chéri l'a utilisée sur le riz blanc, sur le poisson cuit à la poêle ; en fait on peut la mettre un peu sur tout ce qui nous chante pour relever le goût....

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Tags: cuisine japonaise, Japonais, Cuisine asiatique, cuisine facile, Cuisine rapide, ramen, Huile pimentée, huile de sésame

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29 juillet 2019

Ramen au miso

Dans cette nouvelle recette que nous avons faite avec Etsuko de zencuisine.fr, cette dernière m'a appris à fairr des ramen meilleurs qu'aurestaurant de ramen. Eh oui ! Pour cette première recette nous avons fait des ramen au miso. Ingrédients pour 2 personnes...

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Tags: Asie, végétarien, cuisine japonaise, Japonais, Cuisine asiatique, Miso, ramen, ramen miso

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11 février 2019

Mousse au chocolat à L'Aquafaba (4SP)

Cette semaine j'ai enfin décidé de tenter cette recette que tout le monde à déja réalisé : la mousse au chocolat à l'aquafaba. L'aquafaba ? Quezako ? eh bien c'est le jus/eau des pois chiches en boîtes. En fait, je mens un peu car j'ai déjà testé cette...

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Tags: Chocolat, mousse au chocolat, Veggie, Pois-chiche, vegan, aquafaba, jus de pois-chiches, Weight-Watchers

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1 février 2019

Taboulé au saumon grillé (5SP)

Aujourd'hui j'inaugure une nouvelle rubrique. Je commence à tenter de répertorier mes recettes légères Weight Watchers sur le blog pour les avoir toujours à porter de main au lieu de les rechercher sans arrêt. Je commence donc avec une recette super simple...

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Tags: saumon, Weight watchers, salade, Boulour, Taboulé au saumon grillé, cookéo

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3 novembre 2018

Madeleines espagnoles

Ces madeleines, c'est une vraie pépite. A l'époque je bossais au Gréta et on parlait souvent cuisine puis un jour une collègue m'a donné une recette de muffins super faciles et rapides à faire. J'ai essayé et cette recette est vraiment top. Ils sont super...

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Tags: Dessert, Biscuits., Madeleines, madeleines espagnoles, madeleines faciles, madeleines rapides

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2 novembre 2018

Gâteau magique à la vanille

Ce gâteau....c'est toute une histoire. La première fois que je l'ai fait je l'ai raté. Enfin, raté, pas vraiment mais pas super réussi quoi. J'avais trop incorporé les blancs en neige, alors cette fois je l'ai refait en les incorporant moins et cela a...

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Tags: rapide, vanille., Facile, Gâteau magique

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