16 août 2016

Baracuda mariné

Avec Etsuko, de l'association Bodhizen on n'est jamais déçu. Tout d'abord ses recettes sont exceptionnelles mais en plus elles sont extrêmement faciles et relativement rapides à réaliser. Si ce n'est ici le travail du poisson, (car nos cours sont toujours basés sur l'apprentissage de quelque chose, pas seulement la recette) la recette est très rapide. Alors si on achète des filets cela va encore plus vite.   Ingrédients - Un Baracuda (ou autre poisson) - Pour une quantité de sauce soja mettre la moitié de vin blanc (ou saké) ... [Lire la suite]
Posté par cherka à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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