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14 août 2014

Tarte au citron

Tarte au citron
En parcourant mon blog, je viens de me rendre compte d'un oubli majeur. J'étais persuadée que j'avais publié la recette de la tarte au citron. En effet, il y a quelques années, j'avais pris des cours de cuisine au lycée hôtelier de Nice et si je me souviens...
Posté par cherka à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  Pâtisserie,  thermomix,  Tarte au citron,  Citron,  Lemon curd,  Jean-Michel Llorca

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13 août 2014

Gyozas

Gyozas
Voici une nouvelle recette faite avec Etsuko de l'association Bodhizen. Ce plat est évidemment très simple et je l'avais déjà fait précédemment mais la cuisson est un peu délicate. Alors oui, on peut réussir tout seul, mais pour ma part j'ai besoin de...
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Tags: poisson,  Asie,  cuisine japonaise,  Crevettes,  Cuisine asiatique,  Bodhizen,  Chou,  Gyoza,  Facile,  coriandre

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12 août 2014

Canistrellis à l'anis, "The" recette

Canistrellis à l'anis, "The" recette
Voici une nouvelle recette de Canistrellis à l'anis que j'ai trouvé sur le site Provence TV, A vos fourneaux et je dois dire qu'elle est bien meilleure que celle que j'avais avant. Je l'ai donc testée et adoptée définitvement, et je dois dire que j'en...
Posté par cherka à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits,  canistrellis,  Gâteaux secs,  Facile,  Biscuits Corses,  Canistrellis à l'anis,  Provence TV

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2 août 2014

Nouilles Somen

Nouilles Somen
Cette recette est une bonne recette d'été, relativement rapide et très facile. On peut presque tout préparer à l'avance. Les nouilles se mangent ici froides, posées sur un lit de glaçons (il paraît qu'on fait comme ça au Japon, mais moi je ne suis pas...
Posté par cherka à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine japonaise,  rapide,  Japonais,  Bodhizen,  Facile,  Nouilles,  Somen

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1 août 2014

Nouilles soba froides

Nouilles soba froides
Les sobas sont très rapides à faire et très simples. Un bon petit plat quand on a la flemme de cuisiner, à condition d'avoir du dashi bien sûr. Je congèle le mien dans des tupperwares à glaçon et comme ça j'en ai toujours sous le coude, sachant que c'est...
Posté par cherka à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine japonaise,  rapide,  Japonais,  Bodhizen,  Facile,  Nouilles,  Soba

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