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6 janvier 2017

Crevettes grillées en sauce sésame

Crevettes grillées en sauce sésame
Voilà bien longtemps que je n'ai rien posté ici ; non pas que je n'ai pas d'idées à poster (j'en ai même trop) mais surtout parce que les photos étant tellement longues à télécharger, je finis par perdre patience. Alors soit j'en poste plusieurs d'avance,...
Posté par cherka à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine japonaise,  Crevettes,  Cuisine asiatique,  Sésame,  sauce soja.

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16 avril 2016

Crevettes, calamars et légumes en sauce vinaigrette "Sunomono ebi to ika to okura"

Crevettes, calamars et légumes en sauce vinaigrette "Sunomono ebi to ika to okura"
Cette recette est un peu "particulière" pour moi. Le goût est un peu spéciale et ce légume le "gambo", je ne le connaissais pas avant la recette faite comme d'habitude avec Etsuko de l'association Bodhizen. Ingrédients - Crevettes - Calamars - Gambo (s'il...
Posté par cherka à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Asie,  cuisine japonaise,  Crevettes,  Cuisine asiatique,  ebishinjo,  Calamars,  Gambo,  ika,  okura,  sunomono

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15 avril 2016

Crevettes en sauce "Ebishinjo no ankake"

Crevettes en sauce "Ebishinjo no ankake"
La recette qui suit est entièrement cuite à la vapeur. Je n'ai pas essayé autrement mais peut-être qu'au four ou à la poêle c'est aussi bon voire même meilleur. Encore une recette d'Etsuko. Ingrédients - 4 poivrons salade - 200 g de crevettes décortiquées...
Posté par cherka à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Asie,  cuisine japonaise,  Crevettes,  Cuisine asiatique,  Poisson blanc,  Poivrons,  Sauce ankake,  ebishinjo,  Ebi,  dashi blanc

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8 avril 2016

Farci de poivrons aux crevettes

Farci de poivrons aux crevettes
Que de temps passé sans rien poster. Cela fait 4 mois, 4 longs mois que je ne poste rien et que mes recettes s'accumulent, à tel point que je n'ai même plus la force de les répertorier. J'ai l'impression que je n'en viendrais jamais à bout. J'ai surtout...
Posté par cherka à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Asie,  cuisine japonaise,  Crevettes,  Cuisine asiatique,  Poivron,  Facile.,  poivrons farcis

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13 août 2014

Gyozas

Gyozas
Voici une nouvelle recette faite avec Etsuko de l'association Bodhizen. Ce plat est évidemment très simple et je l'avais déjà fait précédemment mais la cuisson est un peu délicate. Alors oui, on peut réussir tout seul, mais pour ma part j'ai besoin de...
Posté par cherka à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  Asie,  cuisine japonaise,  Crevettes,  Cuisine asiatique,  Bodhizen,  Chou,  Gyoza,  Facile,  coriandre

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14 mai 2012

Crevette kadaïf

Crevette kadaïf
Voilà une petite recette extrêmement simple à faire, rapide et qui en jette. En plus, c'est troooop bon. Ingrédients - Des gambas - De la pâte kadaïf - Sel, poivre, piment d'espelette Réalisation Décortiquer les crevettes (ça, c'est le plus long !) Saler,...
Posté par cherka à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gambas,  Crevettes,  kadaïf

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