saumon - cherka cuisine

saumon

18 août 2022

Nabe saumon/miso

Dans le cadre des recettes rapides et zéro gaspi, Etsuko de zencuisine m'a appris à faire cette recette hyper simple : le Nabe. Comme il me restait du saumon, du tofu et du chou d'un autre cours, nous les avoins utilisés pour ne pas les gaspiller. Ingrédients...

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Tags: saumon, Asie, Japon, cuisine japonaise, rapide, Cuisine asiatique, Soupe, Miso, Facile., Nabe

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1 février 2019

Taboulé au saumon grillé (5SP)

Aujourd'hui j'inaugure une nouvelle rubrique. Je commence à tenter de répertorier mes recettes légères Weight Watchers sur le blog pour les avoir toujours à porter de main au lieu de les rechercher sans arrêt. Je commence donc avec une recette super simple...

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Tags: saumon, Weight watchers, salade, Boulour, Taboulé au saumon grillé, cookéo

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12 novembre 2015

Quiche au saumon et brocoli

En ce moment c'est la saison du chou. Il y en a donc partout et au Biocoop, j'en ai trouvé de superbe. J'ai donc décidé de faire une quiche au brocoli et saumon, facile et très rapide. Ingrédients - 1 pâte brisée ou feuilletée (moi je préfère brisée)...

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Tags: saumon, Quiche, Facile, rapide., brocoli

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19 février 2015

Ô Chasuké (Saumon au thé vert/Sakechasuké))

Ouh là là ! j'ai encore retrouvé des recettes d'Etsuko que je n'avais pas mises sur le blog. J'ai vraiment pris beaucoup de retard. Surtout que ces 3 recettes (en 3 posts), font partie de mes recettes préférées. Je vais commencé aujourd'hui, par une recette...

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Tags: poisson, saumon, cuisine japonaise, Facile, Thé vert, rapide.

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29 octobre 2014

Poisson au miso/oeuf au miso

Cette fois-ci avec l'association Bodhizen, nous avons fait un autre type de préparation. Toujours à base de poisson, évidemment mais cette fois il s'agit d'une préparation à déguster au minimum le lendemain. Cela semble un peu long au départ donc, mais...

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Tags: poisson, saumon, Asie, cuisine japonaise, cabillaud, Bodhizen, Miso, oeuf

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28 avril 2013

Saumon et légumes marinés

Comme je ne sais pas le nom de cette recette, je l'appellerai saumon et légumes marinés. C'est super bon et Sayaka m'a encore bluffée avec cette recette toute simple. Ingrédients - 1 oignon - 1 branche de céleri - 2 carottes - 1 courgettes - 1 feuille...

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Tags: saumon, Japon, cuisine japonaise, Recette japonaise, Légumes marinés

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22 février 2013

Menu japonais à base de saumon

Aujourd'hui j'ai suivi un cours de cuisine japonaise et comme d'habitude c'était trop bon ! Cependant, je ne pourrais pas donner un nom précis car nous avons fait plusieurs choses mais la base était du saumon avec des légumes au miso. Sayaka m'a dit que...

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Tags: saumon, cuisine japonaise, légumes, Soja., Recette japonaise, Navet, Kabocha, Potimarron, Avocat

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3 novembre 2012

Rillettes de saumon

En ce moment je suis dans ma période "bocaux". Comme il y a quelques temps mon congélateur est tombé en panne, il a fallu se séparer de tout ce qu'il contenait ; et on en met des choses dans un congélateur. Depuis, je n'arrête pas de faire des bocaux,...

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Tags: poisson, saumon, apéritif, Rillettes, Rillettes de saumon, Terrines

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22 mars 2012

Saumon mariné

Comme mes amis le savent, j'ai un petit "gros" faible pour la cuisine asiatique et surtout la cuisine japonaise. En effet, je la trouve savoureuse et surtout très rapide à réaliser d'autant plus qu'il ne faut que peu d'ingrédients. Ici, j'ai fait un poisson...

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Tags: poisson, saumon, Asie, Japon, plat principal, rapide

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29 juin 2011

Pavé de saumon en croûte de pain d'épices et écrasée de pomme de terre

Voilà une recette que j'ai apprise dans un super cours de cuisine où je vais souvent et qui fait toujours des plats exceptionnels. Ingrédients 4 pavés de saumon 75 g de beurre 80 g de crème de cassis 500 g de pomme de terre 40 g d'huile d'olive 1 cs de...

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Tags: crème de cassis, pain d'épices, poisson, pomme de terre, purée, saumon

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