22 juillet 2013

Grillade de saumon mariné

Comme toujours, voici une recette d'un de mes cours de cuisine avec l'association Bodhizen, toujours, très simple, rapide et goûteuse. Pratique lorsque nous n'avons pas l'envie ni le temps de cuisiner car cela permet de manger quelque chose de sain quand même.   Ingrédients - 400 g de poisson (ici saumon) - Cébettes ou ciboulettes - Farine - Huile d'olive    Ingrédients pour la marinade - 2cs de sauce soja - 1 cs de saké (ou vin blanc) - Gingembre râpé - Piment en poudre   Réalisation 1) Découper le... [Lire la suite]