Ceci n'est pas vraiment une recette à proprement parlé mais un accompagnement délicieux et hyper simple et rapide à réaliser. Ceci est toujours une recette d'Etsuko de zencuisine Ingrédients - Carottes - Sel - Huile de sésame Réalisation 1) Couper les...

En ce moment, je suis en mode "je vide mes placards" et il faut dire qu'il y a à faire. On ne se rend pas compte comme l'on stocke. Mon optique est donc de "vider" tout ce qui traîne à l'aide de recettes avant que des petites bébêtes indésirables y élisent...

Pour continuer sur ma saga du menu du jour de l'an japonais, aujourd'hui ce sont les Kimpira. Comme j'avais ramassé des topinambours dans mon jardin, on en a profité, lors de mon cours avec l'association Bodhizen, pour faire des kimpira de carottes et...