Voici une recette encore ultra rapide d'Etsuko de l'association Bodhizen. Des filets de rougets marinés puis grillés. Une pure tuerie !! Ingrédients - Des filets de rougets - 15 ml de vin blanc (ou saké) - 30 ml de sauce soja - Du gingembre - De la cébette...

Aujourd'hui, une petite recette de grillade de poisson mariné qui vient à point pour l'été. Une parmi tous mes cours de l'association Bodhizen. Ingrédients - Poisson (saumon, maquereau, sardine...) ici j'ai pros du chinchard - Cebettes ou ciboulettes...