Ces derniers temps j'ai demandé a Etsuko de me faire des recettes un peu plus particulieres. Ce ne sont pas des "recttes" à proprement parler mais des préparations pour recettes. Ici, nous avons testé la sauce soja ou "shoyu" pour les japonais. C'est...

Et voici une nouvelle recette d'Etsuko de zencuisine.fr, les ramen au shoyu. Cette recette est comme d'habitude très goûteuse, rapide et facile à préparer. Ingrédients pour 2 personnes - Soupe : environ 3 cm de gingembre, 1 oignon, 2 cs d'huile de sésame,...