cherka cuisine

31 janvier 2013

Saucisses lentilles

Suite à une réunion Thermomix, j'ai décidé de tenter la recette du livre A table avec thermomix , du petit salé au lentilles. J'ai remplacé quelques ingrédients car je ne suis pas fan du petit salé ni de la saucisse de Morteau. Je vous donne donc la recette...

Posté par cherka à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat unique, Lentilles, Pérugines, Saucisses, Saucisses lentilles, Petit salé aux lentilles, Saucisse de Morteau, Thermomix.

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29 janvier 2013

Royal à la mousse de cassis

Voici un petit dessert que j'ai tenté hier soir. Il en jette alors qu'il est tout simple à faire, même si la recette paraît longue par ses explications, elle ne l'est pas dans sa réalisation. Je donne la recette au thermomix mais ce n'est pas nécessaire...

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Tags: Pâtisserie, thermomix, Cassis, Chantilly au cassis, Royal à la mousse de cassis, Dessert au cassis., Génoise

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28 janvier 2013

Croissant party

Voici donc un nouveau venu dans ma cuisine : un croissant party de chez tupperware. Je n'ai pas pu résister et ce soir je me suis lancée en faisant des petits croissants salés et sucrés tout simples. Ingrédients pour les croissants salés - Du roquefort...

Posté par cherka à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, Croissants au roquefort et à la poire, Croissants party, Tupperware, croissants aux pommes

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11 janvier 2013

Galette des rois au chocolat et fève de tonka

Mois de janvier dit...galette des rois ! J'ai donc fait une galette des rois frangipane chocolat, fève de tonka que j'avais apprise il y a quelques années dans mon cours de cuisine "Cuisine sur Cours" , et elle fait toujours un succès. J'aime bien cette...

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Tags: Frangipane, Frangipane au chocolat, Galette des rois, galette des rois au chocolat.

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10 janvier 2013

Soupe Pho

Encore une petite recette de faignante. Eh oui lorsque je n'ai pas le temps ou pas très envie, ces petits sachets "Home Gourmet" me sauvent bien la vie. C'est juste de la pâte d'épice toute prête qui permet d'agrémenter un plat. Pour ce soir c'est la...

Posté par cherka à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, Entrée, Pho, Soupe Pho, Soupe asiatique, soupe au boeuf, soupe au poulet.

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7 janvier 2013

Brick au roquefort et aux poires

Une recette très facile à faire et qui en jette. J'adore l'association Roquefort/poire alors je la décline de toutes les façons possibles, et il faut dire que dans les bricks, c'est pas mal. Ingrédients - Des feuilles de brick - 1/2 Roquefort - 2 poires...

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Tags: apéritif, Roquefort, poire, Brick, Fromage, Apéro végétarien., Brick au roquefort et à la poire

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6 janvier 2013

Gougères au fromage

Super idée pour les apéros et encore une préparation vite faite...Je sais qu'on peut la faire au thermomix, mais je n'arrive pas à m'y résoudre, j'ai besoin de sentir la texture. Ingrédients - 1/2 cc de sel - 25 cl d'eau - 50 g de beurre - 125 g de farine...

Posté par cherka à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Pâte à choux, apéritif, Choux, Gougères, végétarien.

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