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6 mai 2014

Surimi maison

Surimi maison
Toujours suite à mon cours de cuisine japonaise avec l'association Bodhizen, j'ai appris à faire le surimi, qui, il faut le dire n'a rien à voir avec le truc plein de colorants et d'arômes que nous trouvons dans les supermarchés. Je pensais que cela allait...
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Tags: poisson,  Asie,  cuisine japonaise,  cabillaud,  Bodhizen,  Facile,  Surimi

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5 mai 2014

Zukemono (légumes marinés)

Zukemono (légumes marinés)
Aujourd'hui, j'ai encore fait un cours de cuisine...japonaise ! eh oui pour changer et toujours avec l'association Bodhizen. Et là, une recette qui a eu l'air d'étonner Etsuko car pour elle ce n'était pas une recette (eh oui, facile quand on sait, mais...
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Tags: Asie,  végétarien,  cuisine japonaise,  rapide,  Bodhizen,  Légumes marinés,  Sauce Soja,  Facile,  Zukemono,  Pickles

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4 mai 2014

Lasagnes aux poireaux et au fromage de chèvre

Lasagnes aux poireaux et au fromage de chèvre
Voici une petite recette que j'ai faite il y a quelques temps mais j'avais complètement oublié où se trouvaient les photos. Je l'ai prise sur le livre de Cléa "Veggie" qui me paraît pas mal mais pour l'instant je n'ai pas fait beaucoup de recettes pour...
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Tags: végétarien,  Facile,  Sésame,  Fromage de chèvre,  Lasagnes,  Poireaux,  Veggie

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3 mai 2014

Cupcakes sucrés

Cupcakes sucrés
Il y a quelques jours, j'ai fait un atelier culinaire que j'avais pris sur groupon pour tester les "cupcakes". Cela ne m'attirait pas trop au départ car je n'aime pas la crème au beurre pour le toping et j'ai été heureusement surprise. L'atelier se situe...
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Tags: Dessert,  rapide,  Pâtisserie,  Facile,  Cupcakes,  Original,  Sucré

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2 mai 2014

Muffin de poivrons vert

Muffin de poivrons vert
Alors voilà une petite recette très simple et rapide pour agrémenter une salade quand on a plus grand chose dans son frigo. Ces petits muffins salés sont un délice. Ingrédients - 1 poivron vert coupé en dés - 1/2 oignon finement ciselé - 4 oeufs - 50...
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Tags: végétarien,  rapide,  Muffins,  Facile,  Panko,  poivrons vert

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1 mai 2014

Carpaccio de dorade

Carpaccio de dorade
Encore ici, une petite recette de poisson cru. Il faut dire que lorsque je ne suis pas en vacances, j'ai peu de possibilité d'aller au marché acheter du poisson (et je ne fais pas confiance aux grandes surfaces pour le manger cru). Alors pendant mes vacances,...
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Tags: poisson,  cuisine japonaise,  rapide,  Poisson cru,  Bodhizen.,  Dorade,  Daïkon,  Facile,  Carpaccio,  Radis

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