oeufs - cherka cuisine

oeufs

22 juillet 2014

Okonomiyaki

Ça y est, ça y est, j'ai enfin recommencé à prendre des cours de cuisine avec Etsuko de l'association Bodhizen, maintenant que je suis en vacances. Je vais en profiter pour faire toutes les choses qui sont sûrement très simple pour des japonais mais pas...

Posté par cherka à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, rapide, Bodhizen, Oeufs, Facile, Crêpe japonaise Cuisine Asie, Okonomiyaki, Omelette Japonaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2014

Tortilla de chips

Pour ce soir, une petite recette très rapide après toutes ces expériences culinaires japonaises. Une Omelette de chips, très simple et rapide à faire. Pour les soirs où l'on a pas de temps pour cuisiner. Ingrédients - 6 oeufs - 1 paquet de chips - Un...

Posté par cherka à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, rapide, omelette, Oeufs, Chips de sardine, Facile, Tortilla

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2014

Soupe claire à l'oeuf

Aujourd'hui, nous restons encore dans les soupes. Cette recette est la même que celle d'hier, faites avec l'association Bodhizen, mais c'est une variante à l'oeuf que j'ai largement préférée car je ne suis pas fan des fruits de mer. Ingrédients - Du dashi...

Posté par cherka à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asie, Entrée, cuisine japonaise, Soupe, Bodhizen, Oeufs, Soupe claire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 janvier 2014

menu du jour de l'an japonais (4) Nishiki Tamago

Pour terminer enfin ce menu du jour de l'an japonais, nous avons fait, avec l'association Bodhizen, un dessert étrange, le Nishiki Tamago. Lorsque j'ai regardé Etsuko faire la recette, j'étais persuadée que n'aimerais pas cela ; et pourtant, comme d'habitude...

Posté par cherka à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Asie, cuisine japonaise, Tamago, Bodhizen, Oeufs, Nishiki Tamago.

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2013

Omelette japonaise (Dashimaki-tamago), Omelette sucrée (Tamagoyaki), omelette farcie

Cette semaine, c'est l'oeuf qui est à l'honneur ! Non, en fait, pour mes cours de cuisine avec l'association Bodhizen, comme j'avais beaucoup d'oeufs j'ai orienté les recettes vers ce produit, beaucoup moins onéreux que le poisson, plus rapide et facile...

Posté par cherka à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine japonaise, Tamago, omelette, Cuisine asiatique, Bodhizen, Oeufs, Maki, Tamagoyaki, Dashi, Omelette roulée, Omelette farcie, Shiitake, sucrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2013

Donburi

Voilà, mes vacances touchent à leur fin et comme toujours, j'ai pris des cours de cuisine...japonaise, ben oui ! Pour commencer, ce sera un petit plat de donburi assez rapide à faire et très goûteux. Ingrédients - 400 g de poulet hâché - 5 oeufs - 4 shiitaké...

Posté par cherka à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cuisine japonaise, Japonais, Bento, Donburi, Oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote