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20 août 2016

Rougets marinés

Voici une recette encore ultra rapide d'Etsuko de l'association Bodhizen. Des filets de rougets marinés puis grillés. Une pure tuerie !! Ingrédients - Des filets de rougets - 15 ml de vin blanc (ou saké) - 30 ml de sauce soja - Du gingembre - De la cébette...

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Tags: poisson, Asie, cuisine japonaise, Japonais, marinade japonaise., Poisson mariné, Facile, rapide., Rouget

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18 août 2016

Légumes marinés

Alors ici, il s'agit d'une recette très rapide. Une simple petite salade faite avec des légumes marinés que m'a appris à faire Etsuko de l'association Bodhizen. Ici nous avons pris des légumes d'été mais cette recette peut se faire avec n'importe quel...

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Tags: végétarien, cuisine japonaise, légumes, Japonais, salade de pomme de terre, Légumes marinés, Facile, rapide.

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16 août 2016

Baracuda mariné

Avec Etsuko, de l'association Bodhizen on n'est jamais déçu. Tout d'abord ses recettes sont exceptionnelles mais en plus elles sont extrêmement faciles et relativement rapides à réaliser. Si ce n'est ici le travail du poisson, (car nos cours sont toujours...

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Tags: poisson, Asie, Japon, cuisine japonaise, Facile, rapide., Barracuda, Mariné

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14 août 2016

Paille de rouleau de printemps aux shiitaké et aux herbes.

Avec Etsuko, de l'association Bodhizen nous avons tenté cette recette qu'elle a tiré d'un livre de cuisine japonaise et végane ce sont des sortes de rouleaux de printemps aux shiitaké et aux herbes c'est très facile et rapide à faire. Ingrédients pour...

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Tags: végétarien, cuisine japonaise, rapide, Cuisine asiatique, Facile, shiitaké, Rouleaux de printemps, Végane

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12 août 2016

Salade de Turbo sauce wasabi + sashimi de Turbo

Voilà une petite recette encore d'Etsuko de l'association Bodhizen, dont le secret réside dans la recette de la sauce. En ce qui concerne le poisson, on a pris du Turbo car c'était l'exercice du jour, apprendre à travailler un poisson plat mais n'importe...

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Tags: poisson, cuisine japonaise, rapide, Sashimis, Facile, salade, Turbo, Riquette

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11 août 2016

Curry japonais

Voilà une recette que je voulais faire depuis longtemps car pour l'instant j'achète les tablettes de curry japonais pleines de conservateurs. Alors Etsuko de l'association Bodhizen m'a fait faire cette recette. Elle est à retravailler car je ne suis pas...

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Tags: curry, Asie, végétarien, cuisine japonaise, légumes, Cuisine asiatique, Facile, Curry japonais

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13 novembre 2015

Roulé à la confiture

Bon, le roulé c'est pas mon fort. Je ne sais pas pourquoi, à chaque fois que je le fais, il est un peu cassant. Alors je ne m'avoue pas vaincue et je recommence. Cette fois, je pense que j'ai trouvé une très bonne recette sur mon appli Iphone, "Cuisine...

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Tags: Dessert, rapide, Pâtisserie, Facile, Gâteau roulé, roulé à la confiture, enfants.

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12 novembre 2015

Quiche au saumon et brocoli

En ce moment c'est la saison du chou. Il y en a donc partout et au Biocoop, j'en ai trouvé de superbe. J'ai donc décidé de faire une quiche au brocoli et saumon, facile et très rapide. Ingrédients - 1 pâte brisée ou feuilletée (moi je préfère brisée)...

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Tags: saumon, Quiche, Facile, rapide., brocoli

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7 novembre 2015

Cake à la banane

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de pâtisserie et ayant des bananes trop mûres dont je ne savais que faire, je suis allée sur le Net en quête de "the" recette du cake à la banane. Dans ma mémoire c'était lourd et peu agréable. Mais sur ce...

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Tags: Dessert, Cake sucré, rapide, Pâtisserie, Banane, Facile, Cake à la banane, Moelleux

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6 novembre 2015

Okara de pois-chiches

Pour terminer le cours sur le Tofu de pois-chiches, comme lorsque l'on fait du tofu traditionnel, il y a l'Okara qui reste et l'okara on ne le jette pas, non, non! On en fait aussi un plat. Cette recette est donc exactement la même que cele faite lors...

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Tags: Asie, végétarien, cuisine japonaise, rapide, Japonais, Okara, Facile, végétalien, Pois-chiche.

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